Zur Freude der Gäste stehen im Schloss 28 Zimmer zur Verfügung – das ist einer der Vorteile, wenn man die Hochzeit auf einem Schloss feiert, in dem über 50 Personen beherbergt werden können. Im Renaissance-Flügel gibt es 16 Zimmer mit den Namen illustrer Persönlichkeiten, die sich in Vallery aufhielten. Die Zimmer führen über zwei historische Treppen zu den Empfangssälen.
Im Zimmer ‚Charlotte de Montmorency‘ scheint der Baldachin von der Balkendecke herabzuschweben, im ‚Pierre Lescot‘ stehen Kristallkugeln, in denen sich die vielfältigen Stile Renaissance widerspiegeln. Es gibt des weiteren die Zimmer ‚Fauconnier‘ (Falkner), ‚La Suite au Lierre‘ (Efeu-Suite), ‚Louis XIII‘, ‚Tulipe‘ (Tulpe) und ‚Le Grand Condé‘, das oft von der Braut zum Anprobieren des Brautkleids bevorzugt wird.
